Arroz con leche (cena)


TIEMPO: 30 min
DIFICULTAD: Media
PORCIONES: 6

⭐Ingredientes:
1 taza de arroz
3 1tazas de agua
1 rama de canela
1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
1 pizca de sal
4 tazas de leche
1 1/2 tazas de azúcar
1/3 de taza de uva pasa
1 cucharadita de vainilla
canela en polvo para decorar

⭐Pasos:
1.-Poner arroz en cacerola grande con el agua, rama de canela, ralladura de limón y sal.
2.-Calentar a fuego fuerte hasta que comience a hervir, bajar fuego y tapar hasta que casi absorba toda el agua.
3.-Agregar la leche y azúcar, subir el fuego y mover hasta que espese.
4.-Agregar vainilla y cocinar 2 minutos más.
5.-Retirar del fuego y deje enfriar 25 minutos.
6.-Pasar a una dulcera o a copitas individuales, poner pasitas y espolvorear de canela molida para adornar.

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